以下是:泉州市洛江区紫薯粉厂家-乐农食品有限公司的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 范围 紫薯粉-乐农食品有限公司供应范围覆盖福建省 泉州市 鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县、石狮市、晋江市、南安市等区域。 【乐农】持续拓展产品矩阵，现有鲤城南瓜粉货源稳定、泉港南瓜粉一周内发货、惠安南瓜粉使用方法、金门南瓜粉产品实拍、南安南瓜粉欢迎来电询价等，满足不同场景需求。紫薯粉厂家-乐农食品有限公司,乐农食品(洛江区分公司)male210-15为您提供紫薯粉厂家-乐农食品有限公司产品案例,联系人:马经理,发货地:万善乡南王段村。 福建省,泉州市,洛江区 2022年，洛江区实现地区生产总值3551064万元，增长3.6%。
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以下是:泉州洛江紫薯粉厂家-乐农食品有限公司的图文介绍
发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可.在揉面垫上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体将两个面团分别搓成长条，分割成大小均匀的剂子，紫色剂子稍小点，白色剂子擀成薄圆形，紫色剂子揉圆 取一块白色面皮，把紫色面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来，收口朝下，整理成漂亮的圆形在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置20分钟，进行第二次发酵，二次发酵后的面团体积明显变大，这时可以蒸了蒸锅内加入适量的水，盖严锅盖，大火，蒸约18分钟后关火，等约5分钟后再打开锅盖，取出即可一盘漂亮的紫薯粉红薯馒头就好了！紫薯粉的用途非常广泛，紫薯粉可以用做食品添加剂，紫薯粉也可以做食品辅料
以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的时候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品辅料和馅料。紫薯粉虽然作为食品添加剂但是紫薯粉的添加量是没有限制的。紫薯做馅料还有做辅料的时候用量比较大。如果是做紫薯馅料，紫薯粉直接加加温水，做成紫薯泥，之后加入糖或则奶即可。如果是做辅料紫薯粉直接和主料掺杂在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，为什么还要调整紫薯粉的用量呢？因为不同紫薯粉的颜色是不一样，含有果胶也是不一样的，所以一般都是实验后看看食品适合多少添加多少。虽然紫薯粉的添加量没有控制但是有些食品紫薯粉添加过量不成形，比如紫薯面条，这个添加量在百分之十到百分之十五之间，不要添加过量。
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取豆腐花，用打蛋器搅打顺滑。加入玉米油和40g牛奶混合均匀 再将30g处理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分搅拌均匀。 将低筋面粉晒到紫薯豆腐花中切拌法拌匀。 打发蛋清，分三次加入糖粉。打至很细腻，打蛋器头部提起有弯勾，不流动即可。 取一半打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀，再将其混合物全倒入打发好的蛋清中拌匀 将蛋糕糊装入模具中，震出大气泡。烤盘里接1/3的热水。烤箱事先预热，上下火均为150°C，烤40分钟。 将冰箱中冷藏的紫薯泥取出，挤在蛋糕上，用一小片薄荷叶装饰。
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